Perspectives With Respect to Regulations, Consumer Acceptance and Sustainability
Autor: | Kevin M. Keener, Alba E. Illera |
---|---|
Rok vydání: | 2021 |
Předmět: | |
Zdroj: | Innovative Food Processing Technologies |
DOI: | 10.1016/b978-0-08-100596-5.23009-6 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |