Effects of activated earth, activated alumina, and chitosan adsorption processes on thermal and rheological and chemical characteristics of menhaden oil
| Autor: | Huaixia Yin, Peter. J. Bechtel, Subramaniam Sathivel |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Food Science. |
| ISSN: | 1750-3841 0022-1147 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Plný text