Chemical and Chromatic Properties of Mao-Berry Fruit as a Key Parameter for Beverage Industry

Autor:	Lachinee Panjai, Tunyaluk Bouphun, Laddawan Papin, Wanphen Jitjaroen
Rok vydání:	2018
Předmět:	Chemistry Beverage industry Key (cryptography) Food science Chromatic scale Berry
Zdroj:	ETP International Journal of Food Engineering. :293-298
ISSN:	2301-3664
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::29abb4e1519ab40c7d94cc5fd0dbbd02 https://doi.org/10.18178/ijfe.4.4.293-298 Zobrazit plný text záznamu