Caracterización química del grano de soja sometido a diferentes tratamientos de desactivación: 2. efecto del tostado

Autor:	C. Bratschi, A. Hirigoyen, S. Furtado, G. Arias, A. González, R. Bauza
Rok vydání:	2010
Předmět:	General Engineering Ocean Engineering
Zdroj:	Agrociencia. 14:202
ISSN:	2301-1548 1510-0839
DOI:	10.31285/agro.14.879
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2963dfdbeed7efeeca2e4e8340d3ff64 https://doi.org/10.31285/agro.14.879 Zobrazit plný text záznamu