Autor:	Z. I. Kertesz, Ernest Sondheimer
Rok vydání:	1948
Předmět:	Horticulture chemistry.chemical_compound Colloid and Surface Chemistry Chemistry Anthocyanin General Chemistry Fragaria Biochemistry Catalysis
Zdroj:	Journal of the American Chemical Society. 70:3476-3479
ISSN:	1520-5126 0002-7863
DOI:	10.1021/ja01190a079
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::28e65608c70334e77ddad3978adadfc6 https://doi.org/10.1021/ja01190a079 Zobrazit plný text záznamu