Fizjologiczne aspekty postępowania dietetycznego w chorobie Hashimoto

Autor:	Ewelina Pałkowska-Goździk, Ewa Lange, Małgorzata Stachoń, Katarzyna Lachowicz
Rok vydání:	2019
Předmět:	business.industry Thyroid Physiology Disease medicine.disease Micronutrient Thyroiditis Pathogenesis Immune system medicine.anatomical_structure medicine Endocrine system Thyroid function business
Zdroj:	Kosmos. 68:201-214
ISSN:	2658-1132 0023-4249
Popis:	Zapalenie tarczycy typu Hashimoto, nazywane popularnie chorobą Hashimoto, to przewlekłe schorzenie autoimmunologiczne charakteryzujące się podwyższonym mianem przeciwciał anty-tarczycowych we krwi i zmianami w miąższu tarczycy stwierdzanymi w badaniu ultrasonograficznym. Ponadto jest ono najczęstszą przyczyną pierwotnej niedoczynności tarczycy. Z roku na rok istotnie wzrasta liczba osób z chorobą Hashimoto i w związku z tym zainteresowanie metodami wspomagania leczenia, w tym również możliwościami dietoterapii. Niestety jak dotąd brak jest standardów postępowania dietetycznego w chorobie Hashimoto. Wiadomo natomiast, że działanie tarczycy i wydzielanych przez nią hormonów oraz mechanizmy regulujące procesy zapalne w gruczole tarczowym zależą istotnie od wielkości podaży energii oraz od ilości w diecie i składu białka i tłuszczów, a także spożycia składników mineralnych tj. jod, selen, żelazo i cynk oraz witamin D, E, A i C. Znajomość efektów i mechanizmów działania czynników żywieniowych w tym obszarze może być pomocna w formułowaniu zaleceń żywieniowych dla osób z chorobą Hashimoto. Słowa kluczowe: autoimmunologiczne zapalenie tarczycy typu Hashimoto, makroskładniki, mikroskładniki, oś tarczycowa
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::28db1158a75f0577afa8a218610ca669 https://doi.org/10.36921/kos.2019_2545 Zobrazit plný text záznamu