Application of D‐optimal design for automatic solvent extraction of carotenoid from orange peel

Autor: Ebru Kurtulbaş, Selin Şahin, İrem Toprakçı, Ayşe Gizem Pekel
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Journal of Food Processing and Preservation. 45
ISSN: 1745-4549
0145-8892
DOI: 10.1111/jfpp.15724
Databáze: OpenAIRE