Quercetin andp-Coumaric Acid Concentrations in Commercial Wines

Autor:	David M. Goldberg, Elisa Tsang, Alex Karumanchiri, George J. Soleas
Rok vydání:	1998
Předmět:	Horticulture Food Science
Zdroj:	American Journal of Enology and Viticulture. 49:142-151
ISSN:	0002-9254
DOI:	10.5344/ajev.1998.49.2.142
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::286df806580ffaee50f1d27fb54b8edf https://doi.org/10.5344/ajev.1998.49.2.142 Zobrazit plný text záznamu