Sécurité sanitaire de l’aliment : évaluation du risque toxicologique d’origine alimentaire dans les cantines scolaires au Burkina Faso

Autor: Cheick Palm, N. Stanislas Dimitri Meda, Elie Kabre, N. Romaric Meda
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Toxicologie Analytique et Clinique. 33:S60
ISSN: 2352-0078
DOI: 10.1016/j.toxac.2021.06.083
Databáze: OpenAIRE