Sensory Evaluation of Noodles Substituted by Sweet Potato Flour and Rice Bran
Autor: | Retno Dwi Astuti, Wahyudi David, Ardiansyah |
---|---|
Rok vydání: | 2020 |
Předmět: | |
Zdroj: | Current Research in Nutrition and Food Science Journal. 8:144-154 |
ISSN: | 2322-0007 2347-467X |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |