Autor:	Max Müller, E. Bames, W. Sutthoff, C. Mai, A. Scholl, C. Grimme, P. Buttenberg, A. Spieckermann, J. J. Eck
Rok vydání:	1915
Předmět:	General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 29:79-92
ISSN:	1438-2385 1438-2377
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2709e3f77c5f5103f924c6409591ec31 https://doi.org/10.1007/bf02025619 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink