Control and Monitoring of Industrial Fermentations
Autor: | Zetao Li, Craig J.L. Gershater, César Arturo Aceves-Lara, G. Roux, Boutaib Dahhou |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | Fermentation Microbiology and Biotechnology, Fourth Edition |
DOI: | 10.1201/9780429506987-19 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |