Autor:	R. H. Treadway, Madelyn F. Osborne, E. G. Heisler, Marian L. McClennan
Rok vydání:	1952
Předmět:	Enzymic hydrolysis Chemistry Plant Science Food science Agronomy and Crop Science
Zdroj:	American Potato Journal. 29:37-48
ISSN:	1874-9380 0003-0589
DOI:	10.1007/bf02888333
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2663deef66ef506e4b6bff386cccc81b https://doi.org/10.1007/bf02888333 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink