Формирование понятийного аппарата исследований пищевой промышленности

Jazyk:	ruština
Rok vydání:	2021
Předmět:	пищевые продукты сырье пищевое производство отрасль продовольственная безопасность пищевая промышленность
DOI:	10.34925/eip.2021.127.2.185
Popis:	В статье рассмотрены и сопоставлены понятия пищевой промышленности, пищевого производства на основе которых сформулированы авторские определения и разработана схема взаимосвязи производства, отрасли, и рынков пищевой продукции. The article discusses and compares the concepts of the food industry, food production, on the basis of which the author's definitions are formulated and a scheme of the relationship between production, industry, and food markets is developed. Экономика и предпринимательство, Выпуск 2 (127) 2021, Pages 930-935
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::25350e9a99b4899408d918364843dc3c Zobrazit plný text záznamu