Concerns about Foodborne Viral Gastroenteritis and Listeria Monocytogenes

Autor:	Dean O. Cliver, Michael P. Doyle
Rok vydání:	2018
Předmět:	Listeria monocytogenes medicine Biology medicine.disease_cause Microbiology
Zdroj:	Food Protection Technology ISBN: 9781351072076
DOI:	10.1201/9781351072076-16
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::252a0c1f322cc490cb3ab733a28b6b02 https://doi.org/10.1201/9781351072076-16 Zobrazit plný text záznamu