RESEARCH OF THE INFLUENCE OF ADDITION OF SODA AND WHEAT BRAN ON THE CORN GRAIN EXTRUSION
| Autor: | Н. Lyashko, O. Shapovalenko, O. Yevtushenko |
|---|---|
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Scientific Works of National University of Food Technologies. 25:225-232 |
| ISSN: | 2617-1945 2225-2924 |
| DOI: | 10.24263/2225-2924-2019-25-1-23 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|