Beyond Volatile Phenols: An Untargeted Metabolomic Approach to Revealing Additional Markers of Smoke Taint in Grapevines (Vitis vinifera L.) cv. Merlot
| Autor: | Colleen Szeto, Natoiya Lloyd, Luca Nicolotti, Markus J. Herderich, Kerry L. Wilkinson |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Agricultural and Food Chemistry. |
| ISSN: | 1520-5118 0021-8561 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|