Desenvolvimento de um Modelo Matemático para determinação do calor específico de soluções de leite/sacarose em função da temperatura e da concentração

Autor:	Rodrigo Rodrigues Evangelista, Maria Júlia Neves Martins, Thais Siqueira Tomasello, Walisson Guilhermitte Rodrigues, Gisandro Reis de Carvalho, Javier Telis Romero
Rok vydání:	2020
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::22dff4f4e19484c89ed9b1fac8fb322a https://doi.org/10.36229/978-65-86127-37-9.cap.05 Zobrazit plný text záznamu