‘Local foods’ as trustworthy food: geographical proximity, social areas and interpersonal relationships
Autor: | Estelle Masson, Sandrine Bubendorff |
---|---|
Rok vydání: | 2022 |
Předmět: | |
Zdroj: | Review of Agricultural, Food and Environmental Studies. 103:29-49 |
ISSN: | 2425-6897 2425-6870 |
DOI: | 10.1007/s41130-021-00159-7 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |