‘Local foods’ as trustworthy food: geographical proximity, social areas and interpersonal relationships

Autor: Estelle Masson, Sandrine Bubendorff
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Review of Agricultural, Food and Environmental Studies. 103:29-49
ISSN: 2425-6897
2425-6870
DOI: 10.1007/s41130-021-00159-7
Databáze: OpenAIRE