Организация производственно-торговой деятельности вегетарианского кафе на 50 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга

Jazyk:	ruština
Rok vydání:	2016
Předmět:	изысканная кухня производственная программа штатное расписание вегетарианское кафе планово-расчетное меню
DOI:	10.18720/spbpu/2/v17-238
Popis:	Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования вегетарианского кафе на 50 мест в Центральном районе города Санкт-Петербурга, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и определены основные экономические показатели.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::21b604eca1149836a834a84ad3764077 Zobrazit plný text záznamu