Book Reviews: Official Methods for the Determination of Trans Fat. By Magdi M. Mossoba, John K.G. Kramer, Pierluigi Delmonte, Martin P. Yurawecz and Jeanne I. Rader

Autor: Franz Ulberth
Rok vydání: 2004
Předmět:
Zdroj: European Journal of Lipid Science and Technology. 106:707-707
ISSN: 1438-9312
1438-7697
Databáze: OpenAIRE