Strategies to Reduce Cholesterol in Dairy Foods

Autor:	Apurba Giri, Monalisa Roy, N. Veena
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Functional Dairy Ingredients and Nutraceuticals ISBN: 9781003277309
DOI:	10.1201/9781003277309-14
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::20eb7bbc0237ca57925c9354c5e4a443 https://doi.org/10.1201/9781003277309-14 Zobrazit plný text záznamu