Behr's Report: Hilfs- und Zusatzstoffe 2. Herausgegeben von E. Lück. 234 Seiten. Behr's Verlag, Hamburg, 1985. Preis: 68.-DM (zuzüglich Mehrwertsteuer)

Autor:	F. Kretzschmann
Rok vydání:	1991
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Food / Nahrung. 35:406-406
ISSN:	1521-3803 0027-769X
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::20c39367a5adc11f1f3857edab53729f https://doi.org/10.1002/food.19910350427 Zobrazit plný text záznamu Plný text