Autor:	Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa
Rok vydání:	2012
Předmět:	Computer science
Zdroj:	Physical Properties of Foods ISBN: 9781439835364 Physical Properties of Foods
DOI:	10.1201/b11542-5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::20906d5090a6d6e3a3869e73c0cbbacf https://doi.org/10.1201/b11542-5 Zobrazit plný text záznamu