High Sensitivity Analysis and Food Processing Stability of Rare Sugars
Autor: | Miku Miyoshi, Tadao Inazu, Isao Kimura, Ken Izumori |
---|---|
Rok vydání: | 2019 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food Science and Technology Research. 25:891-901 |
ISSN: | 1881-3984 1344-6606 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |