Effects of Fermented Soymilk on Lipid Metabolism in Rats Fed a High Fat Diet

Autor:	Maki Kobayashi, Mitsuru Fukuda, Rie Hirahata, Rie Sakakibara, Shintaro Egusa
Rok vydání:	2012
Předmět:	chemistry.chemical_compound chemistry Fat diet Cholesterol Ingestion Lipid metabolism Fermentation Food science Food Science
Zdroj:	Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 59:528-532
ISSN:	1881-6681 1341-027X
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1f3aa05c53ebe76e3c154bd978a73d20 https://doi.org/10.3136/nskkk.59.528 Zobrazit plný text záznamu