ANÁLISE COMPARATIVA DO CHAPISCO ROLADO E CHAPISCO CONVENCIONAL
Autor: | Rodrigo Silva Colares, Henrique Starick, Thainá Cezar Machado, Matheus Lajes |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro. 1:107-123 |
ISSN: | 2178-6925 |
DOI: | 10.17648/2178-6925-v12018-8 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |