A Visual pH Indicator through Purple Cabbage Dye for Freshness Test of Venison

Autor:	Kaixin Qi, Guiying Wang, Yinggang Huang, Pengfei Fang
Rok vydání:	2021
Zdroj:	Journal of New Media. 3:109-118
ISSN:	2579-0110
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1ea17fdb9a067f07e29a9c01665bdd9f https://doi.org/10.32604/jnm.2021.019694 Zobrazit plný text záznamu