Begleitstoffgehalte alkoholischer Getr�nke

Autor: Frank Musshoff, D. W. Lachenmeier
Rok vydání: 2004
Předmět:
Zdroj: Rechtsmedizin. 14:454-462
ISSN: 1434-5196
0937-9819
DOI: 10.1007/s00194-004-0292-0
Popis: Aktuelle Ergebnisse zu Begleitstoffgehalten alkoholischer Getranke, die teilweise drastisch von dem Standardnachschlagewerk von Bonte abweichen, werden vorgestellt. Fur bestimmte Spirituosen (z. B. Kirschbrand) sind signifikante Abnahmen der Begleitstoffgehalte, insbesondere beim Methanol, zwischen den Jahren 1980 und 2003 zu verzeichnen. Des Weiteren finden sich, insbesondere beim Obstbrand, deutliche Abweichungen vom Mittelwert des Begleitstoffgehalts im Chargenvergleich. Bei einer quantitativen Begleitstoffanalyse fur forensische Zwecke, bei der Mess- und Erwartungswerte den Trinkangaben gegenubergestellt werden, ist Zuruckhaltung angebracht, wenn altere Standardangaben zugrunde gelegt werden. Die Ermittlungsbehorden sind darauf hinzuweisen, dass im Idealfall eine Getrankeprobe fur Vergleichszwecke im Rahmen einer Begleitstoffanalyse zu asservieren ist. Zudem wird eine aktualisierte umfangreiche Datenbank benotigt, die institutsubergreifend und interdisziplinar erarbeitet werden und allen Beteiligten in Begutachtungsfragen zur Verfugung stehen sollte.
Databáze: OpenAIRE
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