Lactic acid bacteria isolated from Brazilian Minas artisanal cheeses and theirin vitroantagonisms againstMycobacterium bovisBCG

Autor:	Álvaro Cantini Nunes, Cosme Damião Barbosa, Naiara Chaves Figueiredo, Letícia Goulart de Oliveira, Gabriela Oliveira E. Silva, Marcelo Resende de Souza, R.D. Castro, Andrey Pereira Lage, F. M. Sant'Anna
Rok vydání:	2018
Předmět:	0301 basic medicine Mycobacterium bovis biology Process Chemistry and Technology 030106 microbiology Bioengineering biology.organism_classification In vitro Microbiology Lactic acid 03 medical and health sciences chemistry.chemical_compound chemistry Bacteria Food Science
Zdroj:	International Journal of Dairy Technology. 71:879-886
ISSN:	1364-727X
DOI:	10.1111/1471-0307.12540
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1c15b3190587f20a04faf1c9b498a2f3 https://doi.org/10.1111/1471-0307.12540 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.