Autor:	Michel Parmentier, Anne Le Guillou
Rok vydání:	2007
Předmět:	Materials science Polymer chemistry General Chemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	European Journal of Lipid Science and Technology. 109:1141-1142
ISSN:	1438-9312 1438-7697
DOI:	10.1002/ejlt.200700201
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1a25cc102559543b3cbb5eb094edcbc3 https://doi.org/10.1002/ejlt.200700201 Zobrazit plný text záznamu Plný text