| Popis: |
Ganoderma cinsi cok eski caglardan beri insan sagligi icin kullanilmaktadir. Ganoderma turleri en onemli tibbi mantarlardan biri olarak dusunulmektedir ve geleneksel tipta kanser, hipertansiyon, gastrik ulser, bobrek ve kardiyovaskuler hastaliklari iceren cok sayida rahatsizligin tedavisinde kullanilmaktadir. Bu calisma Turkiye’den yabani ve kulture alinmis Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst’in antioksidan ozelliklerini karsilastirmaktadir. Bu calismada mantarlarin sulu ekstraktlari degerlendirilmistir. Ayrica ekstraktlardaki total fenolik ve flavonoid icerikleri de Folin-Ciocalteu ve AlCl 3 yontemleriyle tespit edilmistir. Antioksidan aktiviteleri serbest radikal supurme (DPPH ve ABTS), indirgeme gucu (FRAP ve CUPRAC), fosfomolibdat ve metal selatlama testleri gibi farkli yontemlerle arastirilmistir. Her iki G.lucidum esktrakti orta seviyede antioksidan ozelliklere sahiptir. Genel olarak, yabani G. lucidum ekstrakti kultur ornegine kiyasla fenoliklerinin yuksek seviyesiyle onemli antioksidan aktiviteler sergilemistir. Bizim calismamizin sonuclari G. lucidum ’un dogal antioksidan ajanlarin bir kaynagi olarak gida ve farmasotik endustrileri icin dusunulebilecegini onermektedir. |
