Autor:	W. W. Ritchie
Rok vydání:	1951
Předmět:	Agricultural science Waste management Process Chemistry and Technology Bioengineering Business Food Science
Zdroj:	International Journal of Dairy Technology. 4:214-231
ISSN:	1471-0307 1364-727X
DOI:	10.1111/j.1471-0307.1951.tb02087.x
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::19e9628c75585172b2d6c1f9c195ad56 https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.1951.tb02087.x Zobrazit plný text záznamu Plný text