White common beans (Phaseolus vulgaris) have higher in vitro iron bioavailability than colored seed coat varieties

Autor:	Manju B. Reddy, Martin Mutambuka, Suzanne Hendrich, Patricia Aikins Murphy
Rok vydání:	2012
Předmět:	White (mutation) Horticulture Coat biology Colored Genetics Phaseolus biology.organism_classification Molecular Biology Biochemistry In vitro Biotechnology Bioavailability
Zdroj:	The FASEB Journal. 26
ISSN:	1530-6860 0892-6638
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::18e0915f99db2a9fb91cb3325146be69 https://doi.org/10.1096/fasebj.26.1_supplement.1019.10 Zobrazit plný text záznamu Plný text