Yeast diversity and IRC7 gene distribution in organic wines’ fermentations of several French vineyards

Autor:	Coarer, Morvan
Rok vydání:	2014
DOI:	10.13140/2.1.4650.9445
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::18bdea0c8b7451885d6551821a48766e Zobrazit plný text záznamu