FARKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİNE GÖRE TABAK ARTIĞI OLUŞUMU: AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ MERKEZ YEMEKHANE ÖRNEĞİ

Autor: Asilhan Semih Mutlu
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: the Journal of Academic Social Sciences. 85:520-538
ISSN: 2148-2489
DOI: 10.16992/asos.14585
Databáze: OpenAIRE