FARKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİNE GÖRE TABAK ARTIĞI OLUŞUMU: AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ MERKEZ YEMEKHANE ÖRNEĞİ
Autor: | Asilhan Semih Mutlu |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | the Journal of Academic Social Sciences. 85:520-538 |
ISSN: | 2148-2489 |
DOI: | 10.16992/asos.14585 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |