HPLC analysis of ethanolic oak extracts by UV, fluorescence and electrochemical detection

Autor: Helga Baran, Georg Schwedt
Rok vydání: 1993
Předmět:
Zdroj: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 196:370-374
ISSN: 1438-2385
0044-3026
DOI: 10.1007/bf01197938
Popis: Komponenten verschiedener ethanolischer Eichenholzextrakte wurden chromatographisch durch Phasenumkehr getrennt und mittels Multidetektion bestimmt. Dazu wurden ein UV-Diodenarray-, ein Fluorescenz- und ein elektrochemischer Detektor (ELCD) eingesetzt. Zur Identifizierung wurden UV-Spektren, hydrodynamische Voltammogramme und Daten uber Eigenfiuorescenz der Stoffe herangezogen. In den untersuchten Eichenholzextrakten wurden neben einer Reihe von Lignin-Abbauprodukten auch Gallussaure und das Cumarin-Derivat Scopoletin getrennt und bestimmt. Dabei wurden Nachweisgrenzen im Nano- (UV, Fluorescenz) bis Pikogrammbereich (ELCD) erzielt.
Databáze: OpenAIRE
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