Since When Rice Koji has been Prepared in Japan

Autor:	Hiroichi Akiyama
Rok vydání:	1990
Zdroj:	JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 85:731-735
ISSN:	2186-4012 0914-7314
DOI:	10.6013/jbrewsocjapan1988.85.731
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::16ce645079f933baa6d0ac9884545e50 https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.85.731 Zobrazit plný text záznamu