Autor:	R. C. Sims
Rok vydání:	1957
Předmět:	Food Science
Zdroj:	Journal of the Institute of Brewing. 63:9-19
ISSN:	0046-9750
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1617045956dfaa31435434e2308a8a47 https://doi.org/10.1002/j.2050-0416.1957.tb02898.x Zobrazit plný text záznamu Plný text