Chronological and Replicative Lifespan in Lager Brewing Yeast

Autor:	Dawn L. Maskell, Jeff A. Hodgson, Alan I. Kennedy, Katherine A. Smart
Rok vydání:	2008
Předmět:	business.industry Cell cycle progression Brewing Biology business Yeast Cell biology
Zdroj:	Brewing Yeast Fermentation Performance, Second Edition
DOI:	10.1002/9780470696040.ch26
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::14fd30f08da63602bbd8fc88cdd9b5b5 https://doi.org/10.1002/9780470696040.ch26 Zobrazit plný text záznamu