Structural, Thermal, Mechanical, and Physicochemical Properties of Corn Starch and Tremella fuciformis Polysaccharide Based Composite Films

Autor: Zong‐qiang Fu, Shao‐xiang Guo, Xue‐ying Wang, Zhi‐gang Huang, Chong‐hao Bi, Fei‐fei Li, Min Wu
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Starch - Stärke. 74:2100255
ISSN: 1521-379X
0038-9056
Databáze: OpenAIRE