Pengaruh Proses Reduksi Kandungan Kalsium Oksalat Pada Tepung Talas dan Produk Olahannya

Autor:	Tita Aviana, Enny Hawani Loebis
Rok vydání:	2017
Zdroj:	Warta Industri Hasil Pertanian. 34:36
ISSN:	0215-1243
DOI:	10.32765/wartaihp.v34i1.4082
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1227ee7e608288610c470c5deb7bb36e https://doi.org/10.32765/wartaihp.v34i1.4082 Zobrazit plný text záznamu