SHELF-LIFE PREDICTION OF READY-TO-EAT FOOD PRODUCTS VIA SURVIVAL ANALYSIS

Autor:	C. Abaroa, Berta Ibáñez, M. Nuin
Rok vydání:	2008
Předmět:	Toxicology Ready to eat food Business Horticulture Shelf life Survival analysis
Zdroj:	Acta Horticulturae. :259-264
ISSN:	2406-6168 0567-7572
DOI:	10.17660/actahortic.2008.802.33
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::114191709384df062bbe53682b4c5e1a https://doi.org/10.17660/actahortic.2008.802.33 Zobrazit plný text záznamu