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Introduccion. El desarrollo del sistema nervioso central es un proceso dinamico determinado geneticamente y modulado por factores neuroquimicos, nutricionales y ambientales. Desarrollo. Se hace referencia al efecto neuroprotector que ejercen sobre el neurodesarrollo los factores nutricionales pre y perinatales, con especial referencia a la nutricion proteico-energetica, los acidos grasos poliinsaturados de cadena larga, ciertas vitaminas, algunos minerales y la colina, asi como a la influencia que tienen algunas situaciones metabolicas maternas anormales y la ingesta de ciertas sustancias pseudonutritivas por parte de la mujer gestante. Conclusion. Para un adecuado neurodesarrollo es fundamental que la mujer gestante reciba, incluso desde antes de la concepcion, un aporte idoneo de macro y de micronutrientes. |
