Omega-3 Fatty Acid Composition and Stability of Seal Lipids

Autor:	Fereidoon Shahidi, J. Synowiecki, R. Amarowicz, Udaya Wanasundara
Rok vydání:	1994
Zdroj:	ACS Symposium Series ISBN: 9780841229228
DOI:	10.1021/bk-1994-0558.ch016
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::10e15407a9ecc089de2550db33512c70 https://doi.org/10.1021/bk-1994-0558.ch016 Zobrazit plný text záznamu