Caracterização físico-química, microbiológica e de compostos bioativos de suco tropical e néctar de juçara, acerola e misto de juçara com acerola
| Autor: | Danielle Cunha de Souza Pereira, André Narvaes da Rocha Campos, Maurilio Lopes Martins, Gabriela Zanela dos Santos, Eliane Maurício Furtado Martins |
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| Rok vydání: | 2020 |
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| Zdroj: | Brazilian Journal of Development. 6:50510-50536 |
| ISSN: | 2525-8761 |
| DOI: | 10.34117/bjdv6n7-632 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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