Differences in the composition of vocable compounds in fresh and dried mixed heat supply of white rolled cabbage
Autor: | Andrii Havrysh, Nataliia Frolova, Oleksandra Niemirich, Іhor Ustymenko |
---|---|
Rok vydání: | 2020 |
Předmět: | |
Zdroj: | Ukrainian Food Journal. 9:864-872 |
ISSN: | 2313-5891 2304-974X |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |