Hygienic Requirements and Means of Prevention of Microbial Contamination of Food
| Autor: | Niels Skovgaard |
|---|---|
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | international Food Safety handbook ISBN: 9780203750346 |
| DOI: | 10.1201/9780203750346-26 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|