Quality of butter cookies with the use of green buckwheat flour, chicory and ceroba
| Autor: | I. Horodetska, Yu. Kambulova, O. Kokhan, N. Oleksiienko |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Zdroj: | Food Industry. 28:54 |
| ISSN: | 2225-2916 |
| DOI: | 10.24263/2225-2916-2020-28-9 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|