Influence de la forme moléculaire de l'apport azoté alimentaire sur la production de peptides de croissance lors de la réalimentation chez le rat dénutri

Autor: Jean-Pierre Cezard, Claude Morin, Vijay-Laxmi Grey, Marie-gwenaëlle Poullain
Rok vydání: 1990
Předmět:
Zdroj: Nutrition Clinique et Métabolisme. 4:173-180
ISSN: 0985-0562
DOI: 10.1016/s0985-0562(05)80155-4
Popis: Resume Chez des rats denutris apres un jeune de 72 h, 24 h de realimentation avec un regime contenant des acides amines libres (AA) determinent au niveau de la muqueuse jejunale une stimulation plus importante de l'index mitotique que celle induite par des regimes isocaloriques contenant des proteines entieres (PE) ou un hydrolysat de petits peptides (HP). Le but de ce present travail a ete de rechercher si des peptides jejunaux a action mitogenique intestinale, recemment mis en evidence lors de la realimentation apres denutrition ou resection du grele, ou encore lors du sevrage, pouvaient etre impliques dans la difference de stimulation de l'index mitotique. Ceci a ete etudie chez 72 rats (Wistar 250 g) soumis a 3 jours de jeune et realimentes 24 h et 48 h avec les regimes precedemment decrits. L'activite des extraits acides muqueux bruts ainsi que celle des fractions obtenues apres passage sur colonne de Sephadex G25 ont ete mesurees par l'etude de la stimulation de synthese de l'ADN dans un systeme de culture de cellules intestinales (IEC 6) et aussi par culture organotypique pour les extraits bruts. Cette activite de croissance a ete exprimee sous forme d'un index de stimulation (%), apres incorporation de 3 H-thymidine. L'etude des extraits bruts a montre une augmentation de cet index avec les trois regimes a la 48 e heure de realimentation, retardee par rapport a l'augmentation de l'index mitotique (24 h). L'analyse des eluats a confirme cette reponse differee et de plus a mis en evidence un index de stimulation significativement plus important avec le regime AA. Leur activite etait plus specifiquement attachee au pic d'elution de M.M.
Databáze: OpenAIRE